ACADEMIA IBERIA BLOG ~スペイン語学校の日常~
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アカデミアイベリア
- 2019年5月17日
- 2 分
スペインの家庭料理〜patatas a la importancia
今日は家庭料理をご紹介！
その名はPatatas a la importancia(パタタス ア ラ インポルタンシア)です。
スペイン語のimportanciaは英語のimportance。戦後にできた料理なので、少ない材料で沢山エネルギーをつける意味もあるのではないかなと思います。 特にパレンシア地方やマドリード近辺でよく食べられるこの料理。メインはじゃがいものみ！
簡単なレシピはこんな感じです↓
輪切りにしたじゃがいもに小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、軽く揚げる。
揚げた油の一部を使って、玉ねぎを炒める。
ニンニク、サフラン、白ワインを混ぜたものを玉ねぎに加え、炒める。
そこに軽く揚げたじゃがいもを並べ、ブイヨン(お肉ベースのスープならなんでも)を加えて15分程煮込んで、できあがり！
じゃがいもに小麦粉なので、炭水化物たっぷりで、すぐにお腹いっぱいになる一品ですが、お母さんが作る素朴な味です。
日本でも簡単に作れるレシピだと思いますので、お試しあれ！！ #🇪🇸 #スペイン #スペイン語
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アカデミアイベリア
- 2019年4月22日
- 1 分
日本で作れるスペイン料理アルボンディガス！
本日のオススメ料理はアルボンディガス(albóndigas)です！ （この写真は実際に私が先日作ったものです） アルボンディガスはスペインの肉団子のことを指します。日本の肉団子と大きく違うのは大量のにんにくを使用すること(肉団子にもソースにも)。
＊ニンニクはすりおろしを使うとより美味しいです。
そして日本のものよりひとまわりふたまわり大きいサイズも特徴。なんだかハンバーグに近いような気もしてきます笑
スペインではよくバルのカウンターに置いてあり、冷えても美味しいおつまみの一つです。
もちろんスペインどこでも食べることができますが、発祥はスペイン南部アンダルシア地方。由来はもっと南のアラブだそうです。
スペインのトマト煮込みとアラブの肉団子がコラボレーションしてできた歴史ある料理、お家でぜひ作ってみてくださいね! #スペイン #スペイン語 #スペイン料理 #españa#español #スペイン旅行 #spain#comidaespañola #アカデミアイベリア#receta #レシピ #オリーブオイル #手作り#alb
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アカデミアイベリア
- 2019年4月16日
- 1 分
スペイン語の曲ならロサリアがオススメ！
去年Instagramいべりあちゃんでご紹介したスペイン人歌手ロサリア(Rosalía)が新曲”Con Altura”を出しました！ レゲトンと言えば！のJ Balvinとのコラボレーションです。レゲトンなのにフラメンコなところがあってロサリアっぽいですね。 ちなみに、前にご紹介した曲”Malamente"は2018年スペインで1番聴かれた曲なんだそう！ このミュージックビデオも先週出たばかりのものですが、つい先日また新しいミュージックビデオ”Barefoot in the park”をイギリスの歌手James Blake と出しました。 レゲトンよりもしっとり系がいい方はこっちがおすすめです！@rosalia.vt のインスタから見られます。 スペイン語で好きな歌手を見つけると、自然にスペイン語の発音やイントネーションが頭に入ってくるので、スペイン語学習者の方にもオススメです。 ——————— 4月20日のサンティアゴデコンポステラ大学説明会は予約好評受付中。 詳しくはイベントページをご覧ください！ ———————- #スペイン #スペイン
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アカデミアイベリア
- 2019年3月31日
- 2 分
4月20日はセルバンテス文化センターへ！！
本日は外部のイベント告知です！
その名を「サンティアゴデコンポステーラ大学夏季スペイン語研修説明会&学習方法ワークショップ」(写真はサンティアゴデコンポステーラの大聖堂内です)
そろそろ夏休みにスペイン短期留学(2-4週間)を検討されている方もいらっしゃるのでは？
そんなあなたのための語学研修説明会です！
スペイン政府設立セルバンテス文化センター(Instituto Cervantes)内に書店も構えるインタースペイン様が主催するこのイベント。
サンティアゴ・デ・コンポステーラ大学夏季スペイン語研修の説明会、そしてその留学の成果を最大化して頂くための学習方法についてのワークショップを行います。
＊いべりあちゃんは後半のワークショップに参加致します！
まだ迷っている人も、後援セルバンテス文化センター、協力スペイン政府観光局というこのイベント、ぜひまずは参加してみることをおすすめします！
【日程】4月20日12-14時
【料金】無料
【場所】セルバンテス文化センターB1
【夏期研修詳細】h
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アカデミアイベリア
- 2019年3月31日
- 1 分
スペインの地方のスイーツ
本日は地方のスイーツをご紹介！
紹介するのはCostrada de Alcaláです！
いべりあちゃんでもちょこちょこ紹介している、マドリードから1時間ほどの都市アルカラデエナーレスのケーキです。
味、形態は、重ためのミルフィーユ。このケーキ自体は19世紀から続く長い歴史のあるケーキだそう。
日本で売られているミルフィーユと違うところは
1.フルーツ(いちごなど)が入っていないこと
2.がっつりメレンゲが入っていること
3.crema pasteleraが入っていること
カスタードクリームと訳されるcrema pasteleraですが、実際に食べて日本のカスタードと少し味が違ったので、レシピを比べてみました。
結果、スペインのカスタードには、バターとコーンスターチが大半のレシピに入っていたんです。
だからこってりな感じがしたのかもしれませんね！
ぜひお試しあれ(^^)
#スペイン #スペイン語 #スペイン文化 #スイーツ #オリーブオイル #スペイン料理 #デザート #españa #español #
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アカデミアイベリア
- 2019年3月17日
- 2 分
バレンシアの火祭り Las fallas
本日はリクエスト頂いていたお祭りシリーズ！ 現在お祭り真っ只中のバレンシアの火祭り！Las fallasです！(来週19日まで) 実はかなり前からお祭りモードは始まっていて、まず3/1から毎日14時に爆竹(la mascletà)タイムがあります。それが爆音なんです。バレンシア政府公式サイトにも注意書きがあるくらい。 そして15日から巨大モニュメントの審査、受賞式、花火大会と盛りだくさん。特に夜は出店だらけで、毎日ワイワイしています。 そして最終日19日夜中に優勝作品以外全てのモニュメントを燃やしてしまうという思い切りの良さ！ 巨大な物だと火が大きすぎて近づけないほどダイナミックです！(起源が3月に使わなくなった道具や木屑を燃やしていた習慣というのも納得) おススメは伝統衣装でのパレードと夜のイルミネーション。 パレードではキレイなお姉様はもちろん、ベビーカーに乗った赤ちゃんも着飾っているので、貴重です。 イルミネーションはルミナリエを思い出す様な美しさ！これだけでも満足できるくらい。最後に広場にある、お花でできたマリア様を見て帰って頂ければ完璧
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アカデミアイベリア
- 2019年2月17日
- 2 分
レオン地方の世界遺産 Las Médulas
本日は世界遺産の一つをご案内！
ラスメドゥラス（Las Médulas)です。
なんだかオーストラリアのエアーズロックのような見た目ですが、スペインのレオン地方にある岩山なんです！
ここのポイントは、このフォルムが人工でできたものということ。元々金が豊富にとれる岩山だったのですが、古代ローマ人が採掘し続けた故に、崖のような形になったのだそう。
その採掘の仕方がユニーク。 その名をルイナモンティウム（山崩しと言う意味）と言います。 まず山の中に小さなトンネルを沢山作ります。
その後、山の頂上から大量の水を一気に流します。トンネルが張り巡らされて空洞になった山は大量の水の勢いで崩れてしまいます。その土砂崩れをろ過して砂金をGETという大胆な方法です。
これを2000年以上前から人間がやっていたのかと思うとすごいですよね！世界遺産の中でもマイナーな場所なので、ぜひチェックしてみてくださいね!
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いべりあちゃんプレゼント企画は2/22まで
(詳細は１つ前の投稿で)ぜひぜひ応募ください。
皆さまから頂いたアイ
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アカデミアイベリア
- 2019年2月9日
- 2 分
いべりあちゃんプレゼント企画！
【フォロワー1000人ありがとうございます！プレゼント】 気づいたら約1週間前にINSTAGRAMのフォロワー様が1000人超えておりました！ ここを通して沢山のスペイン好きの方と出会えて、嬉しいです。 何か還元できればと思い悩んだ末、プレゼント企画やってみようと思います。 プレゼントは抽選で1名様に「いべりあちゃんがスペインで買ってきたおみやげセット」🇪🇸 スペインのお菓子、おつまみ、ポストカードなどなどを箱に詰め込みます！ 初めての取り組みなので応募が来るか不安ですが、私自身昔からプレゼント応募などが好きだったので、勝手にうきうきしております。 【応募期限】 2/22(金)終日 【応募条件】 ・@iberiachan2018のフォロワー様であること ・日本在住で、当選時にお名前とご住所を教えて下さること ・公開アカウントであること、または 非公開アカウントの方は応募期間公開設定にしてくださること ・スペインに興味があること 【応募方法】 (必須) ①INSTAGRAMのプレゼント企画投稿に「今後いべりあちゃんに扱ってほしいテーマ」をコメ
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アカデミアイベリア
- 2019年1月14日
- 2 分
ACADEMIA IBERIA開校致します！
ACADEMIA IBERIAが開校致します！ 場所は東京鷹の台駅から徒歩２分、津田塾大学さんや武蔵野美術大学さんからもほど近いギャラリー、GALERIA MANO A MANOさんでスペイン語のクラスをご提供致します。 月曜〜水曜の平日と日曜日の週4日間のOPENですが、 皆様と一緒にスペイン語を勉強できることを楽しみにしております！！ 詳しくは「コースについて」をご覧下さい！ 私個人はインスタグラムの方で＠iberiachan2018として スペインに関するおもしろ情報の記事を書いてきましたが、 今後はこちらのアカデミアイベリアのブログも担当し、スペイン語学校関連についてはこちらで発信していきたいと思います。 いべりあちゃんはあくまでもスペイン文化発信アカウントとして運用していきますので、スペイン語を勉強する時間はないけれど、スペイン自体には興味がある方はインスタグラムいべりあちゃんをぜひフォローください笑 さて、今回は最初の投稿ということで、ロゴマークのキャラクターについてお話できればと思います。 まず名前は「いべりあちゃん」。 もともと「
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